延续美好，精彩绽放 绵阳盐亭县岐伯幼儿园成功举行延时服务成果展

赵紫君 王丹 封面(fēngmiàn)新闻记者 谢杰 2023年9月，中国（西充）有机(yǒujī)农业(nóngyè)研究院在西充县正式揭牌，落户南充科技职业学院。近两年时间，这个研究有机农业的科研平台(píngtái)，成果如何？ 2025年6月28日，在2025四川·南充（西充）有机产业创新发展大会之际(zhījì)，记者走进南充科技职业学院实地(shídì)探访。 农场实践(shíjiàn)基地里，飘出瓜果香，也飘出国际(guójì)期刊论文；田间地头、走村入户，农业学教师成技术专家、“编外村民”；基于地标农产品的科研创新(chuàngxīn)，打造出新产品，助力农产品附加值提升品牌化建设…… 南充科技职业学院现代农业学院的(de)实践基地。(拍摄：赵紫君) 小农场里种出“大文章(wénzhāng)” 南充科技(kējì)职业(zhíyè)学院一角，3亩大的小农场，是学校的“网红宝藏地”。全校师生(quánxiàoshīshēng)都知道，这块现代农业学院的实践基地，每每丰收，大家都能“一饱口福”。最近，红番茄、绿黄瓜、红辣椒、紫茄子、绿转金黄的小米谷穗(gǔsuì)……一片生机。 “这些农作物都是我们的科研宝贝(bǎobèi)。说不定，下一个科研成果，就是这些茄子、辣椒、番茄……为我们的有机农业(nóngyè)发展提供(tígōng)更多理论支持和实践经验。”望着农场菜地，现代农业学院院长刘洪坤教授，满是(mǎnshì)期待。 这片看似普通的(de)农田，正是学院“产学研创(chuàng)”一体化模式的生动体现。 “一粒良种，千粒(qiānlì)好(hǎo)粮，作为农业科技工作者，就是要育良种、推良技、献良法、建良田。”刘洪坤(liúhóngkūn)介绍，在作物生长发育期间，学院师生参与(cānyù)到播种—出苗—生长—成熟全过程，开展系列科学细致的田间管理工作，是技能教学，也是科研实践。 小农场里种(lǐzhǒng)出“大文章”。2025年1月，现代农业学院(xuéyuàn)办公室主任、教学秘书王丹老师在国际期刊《Plant Biology》发表一篇论文，对小米中的衔接蛋白复合物的基因家族(jiāzú)进行鉴定，并分析(fēnxī)衔接蛋白复合物基因在小米不同组织部位中的表达模式。刘洪坤表示(biǎoshì)，期待这篇论文能够为西充有机产业的高质量(gāozhìliàng)发展提供新的思路与技术支持。 学校农场(nóngchǎng)里种植的小米，为科研提供(tígōng)田野支持和实践经验。(拍摄：赵紫君) 技术“配送”深入(shēnrù)田间地头 “王书记，进入(jìnrù)高温季节，你们要注意柑橘(gānjú)树生长状态(zhuàngtài)、病虫害危害情况，及时防治柑橘红蜘蛛！”看完农场，刘洪坤拿出手机联系老林沟村党支部书记王廷胜。 距离南充科技职业学院不远的老林沟村，晚熟柑橘茁壮成长，是当地支柱产业。自今年3月，现代农业学院党支部(dǎngzhībù)与多扶镇老林沟村党支部结对共建以来，刘洪坤多次带队前往老林沟村无偿开展(kāizhǎn)技术指导(zhǐdǎo)。 从花朵的疏密程度到枝条修剪角度，从出主意到定方案(fāngàn)、讲技术，现代农业学院的教师们成为老林沟村的技术专家、“编外(biānwài)村民”。 “我们还积极发挥桥梁作用(zuòyòng)，助力花椒种植大户与南充地区多家餐饮企业(cānyǐnqǐyè)建立直接的供应链关系。”现代农业(xiàndàinóngyè)学院副院长谢君宪介绍，不仅花椒，在(zài)红薯、香桃等农产品上，也在精准匹配供需双方需求，优化流通环节。 助农不止于现代农业学院，学校经济管理学院已搭建好农产品电商平台。“我们有场地，有设备，有人员，可以实现电商助农，既(jì)为(wèi)西充农产品拓宽销路，又在(zài)真实场景中锤炼学生(xuéshēng)的电商技能。”经管学院院长周培介绍。 南充科技职业学院现代农业学院制作的黄心苕有关菜品。(受访者(shòufǎngzhě)供图(gōngtú)) 创意(chuàngyì)开发重塑地标产品形象 西充是川北(chuānběi)的(de)良田美地，盛产(shèngchǎn)红苕，有“苕国”之称。2011年，“西充黄心苕”成为我国农产品地理标志登记保护的农产品。南充科技职业学院以西充黄心苕为原料，通过创意开发与(yǔ)科技创新，不断重塑西充地标产品新形象，提升其市场价值与品牌影响力。 在现代农业学院的烹饪实训室(shíxùnshì)里，谢君宪展示了一款“金苕润饮(yǐn)”。这是学院针对黄心苕研发的代表性创新产品之一，由现代农业学院教师倾力研发。目前，该产品正注册商标，即将(jíjiāng)通过校企合作模式实现“颗粒型(xíng)”产品市场化生产(shēngchǎn)。在2024年川渝烹饪产教联盟论坛上，这一产品获得60余家院校及企业代表点赞。 另外一款创新产品则是“金苕(sháo)乡米粽”，用黄心苕为原料，以“无糖、无油、无盐”的“三减”健康理念创作。在端午节期间，现代农业学院(xuéyuàn)烹饪(pēngrèn)工艺与营养专业的师生们在市民(shìmín)广场包制并免费发放“金苕乡米粽”，累计发放超过万枚。 又一创意产品“苕香脆花酥”，也是用黄心苕做原料。采用“米(mǐ)花糖”生产工艺生产出“红苕米花糖”，烹饪工艺与营养专业(zhuānyè)师生(shīshēng)将在不久举行的四川省国际大学生创新比赛中精彩亮相。 “以地域性有机农产品为原料的研发，将(jiāng)持续下去，为乡村振兴带来一份(yīfèn)助力。”谢君宪表示。 南充科技职业学院现代农业学院研发的“金(jīn)苕乡米(mǐ)粽”。(受访者供图) 科研(kēyán)团队深入田间地头，手把手指导农户科学种养；创新开发地理标志农产品，延伸有机农产品价值链……据了解，近两年时间里，中国(zhōngguó)（西充）有机农业研究院始终秉持“产学研(chǎnxuéyán)创”一体化发展理念，开展体系建设(jiànshè)、理论研究、科研导向、成果转化等工作。 下一步，还将不断深耕(shēngēng)有机农业产业发展和校地(xiàodì)合作，聚焦生物育种、认证溯源、农产品精深加工和现代农业职业教育(jiàoyù)人才培养等，助力中国有机农业人才培养，助推区域乡村振兴和区域社会经济发展。